“无糖”暗藏陷阱，“代糖刺客”危害健康。专

作者: 365bet网址   点击次数:    发布时间: 2025-11-02 09:23

“无糖”暗藏陷阱，“代糖刺客”危害健康。专家：“0蔗糖”仍需明确标注其他糖成分及含量 2025-11-01 15:18:39 来源：法治每一天 见习记者刘紫薇记者文丽娟“明明标明‘0糖’，但成分表中却有代糖，这不是误导吗？”近日，上海上班族方鑫（化名）站在超市货架前，手里拿着一瓶“0糖”饮料。货架上，琳琅满目的饮料，瓶子上贴着“0糖”、“无糖”、“减糖”等标签。甜味与“健康”标签之间的反差让许多像方鑫一样的消费者感到困惑。随着公众健康意识的增强，人们对糖的摄入越来越谨慎。 《中国居民膳食指南（2022年）》明确建议“每人每日添加糖摄入量不宜超过50克，最好控制在重量低于 25 克。一些商家嗅到了商机，大量添加代糖的“无糖”食品涌入市场。阿斯巴甜、安赛蜜、山梨糖醇和麦芽糖醇等甜味剂已成为饮料、面包和其他食品中的“常客”。然而，“无糖”并不等于“健康”。方鑫告诉《法治》记者，自己长期依赖“零糖”食品，却发现自己血糖居高不下，仔细查看配料表，发现自己常买的“零糖”饮料、“无糖”面包都添加了山梨醇等代糖。 “这些食品与普通含糖食品没有什么区别，有的还更甜；但由于包装上明确写着‘0糖’，人们觉得即使吃了也不会影响健康。”方鑫说，查阅资料后，他发现长期食用含糖食物可以刺激食欲，这是没有的。有利于体重和血糖的控制。湖南人人（湘潭）律师事务所律师徐伟指出，一些商家在产品包装和宣传上刻意突出“0蔗糖”，但在度果中添加果葡糖浆等增加糖分的小分子糖，并利用部分消费者对“无糖糖”的普遍认识（饮食患者认为“‘0蔗糖’意味着对血液无影响等”，常见“片面事实”宣传，以及可能构成虚假或误导性的商业宣传标注，故意弱化添加其他糖类，容易导致消费者误认为“0糖的0蔗糖”“0”，原则上只有产品中相应成分含量为0时才能使用。该标准将于2027年3月16日正式实施，此前生产的库存产品，虚假标注“0”的商户可销售至保质期结束。当蔗糖含量高于0时，将“蔗糖”标注为“蔗糖”，或者未对其他应标注的糖类提供等效说明，可能违反反不正当竞争法、食品安全法、消费者权益保护法等规定，还可能构成民法欺诈。如何避免“以糖换杀手”？广州大学法学院讲师肖平辉建议消费者养成查看成分表的习惯：“成分表的顺序是内容的顺序。如果果葡糖浆、蜂蜜、浓缩果汁等。这也意味着添加了代糖。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志宏强调，消费者需要明确自己的需求。“是为了控制血糖还是为了减肥？应根据用途选择产品。”同时，消化功能较弱的人需要注意食用含糖替代品的食物时要小心，以免加重肠道不适。他还呼吁企业履行告知义务，在产品包装上明确标注成分和不适宜人群，以便消费者明明白白消费。主编：杜轩 发言时请遵守新闻评论服务协议。